তৈরি করতে যা লাগবে
আপেল- ১টি
কলা-২টি
আঙুর- এক মুঠো
বিজ্ঞাপন
কিশমিশ- এক মুঠো
বেদানা- পরিমাণমতো
খেজুর- ৪-৫টি
স্ট্রবেরি- ৫-৬টি
পাঁকা পেঁপে- কয়েক টুকরা
কমলার রস- আধা কাপ
১টা লেবুর রস- ১টি
চিনি- ১ টেবিল চামচ
টালা জিরা গুঁড়া- আধা চা চামচ
পুদিনাপাতা কুচি- ১ টেবিল চামচ
বিট লবণ- স্বাদমতো।
যেভাবে তৈরি করবেন
সবগুলো ফল পরিষ্কার পানিতে ধুয়ে টুকরো করে কেটে নিন। এবার তার সঙ্গে কমলার রস, লেবুর রস, বিট লবণ, চিনি, জিরা গুঁড়া, পুদিনাপাতা কুচি ভালোভাবে মেখে নিতে হবে। তবে আলতো হাতে মাখাবেন, খুব জোরে মাখাবেন না, এতে ফলের আকৃতি নষ্ট হবে এবং স্বাদও খারাপ হয়ে যাবে। চাইলে ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে খেতে পারেন আবার ঠান্ডা খেতে না চাইলে এভাবেই পরিবেশন করতে পারেন।